Pudding à la chapelure de pêches fraîches à l’ancienne
Le pudding aux miettes de pêches fraîches à l’ancienne est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 2 minutes environ. Fabriqué avec des pêches fraîches moyennes (4 lb), c. sucre, c. farine tout usage tamisée, c. du beurre ou de la margarine et des pêches fraîches (pour la garniture), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Pelez et coupez les pêches en quartiers.
Mélangez 1/2 tasse de sucre et 3 cuillères à soupe de farine et mélangez avec les pêches.
Transformer dans un plat allant au four de 6 x 2 pouces.
Mélangez le reste du sucre et de la farine. Ajoutez du beurre ou de la margarine et coupez-le jusqu'à obtenir une consistance de chapelure. Saupoudrer de chapelure sur les pêches.
Cuire au four modéré préchauffé (375°) pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les pêches soient tendres et que la chapelure soit brune.
Garnir le dessus si désiré de tranches de pêches fraîches.
Pour 8 personnes.
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