Pudín de migas de durazno fresco de antaño
El pudín de durazno fresco de antaño es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 2 minutos. Elaborado con duraznos frescos medianos (4 lb), c. azúcar, c. harina para todo uso tamizada, c. mantequilla o margarina y duraznos frescos (para decorar), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Pelar y cortar los melocotones en cuartos.
Combine 1/2 taza de azúcar y 3 cucharadas de harina y mezcle con los duraznos.
Conviértalo en una fuente para hornear de x 6 x 2 pulgadas.
Mezclar el resto del azúcar y la harina. Agrega mantequilla o margarina y córtala hasta obtener consistencia de migajas. Espolvoree las migajas sobre los duraznos.
Hornee en horno moderado precalentado (375°) durante 1 hora o hasta que los duraznos estén tiernos y las migajas doradas.
Adorne la parte superior como desee con duraznos frescos en rodajas.
Sirve 8.
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