Pudín de piña a la antigua
El pudín de piña a la antigua es un postre medianamente fácil que puedes preparar en solo 48 minutos. Hecho con c. maicena, c. azúcar, . sal, c. agua fría y c. jugo de piña y agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
👨🍳 Instrucciones
Mezclar la maicena, el azúcar y la sal y diluir con agua fría, jugo de piña y agua hirviendo.
Cocine a baño maría, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese.
Deje enfriar un poco; agregue el jugo de limón, la piña y las claras batidas y vierta en moldes para que se enfríe y cuaje.
Servir con natillas o crema batida.
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