昔ながらのイチゴのプリザーブ

昔ながらのイチゴのプリザーブ

⏱️ 1h 40mで完成 🥄 準備 12 min 🔥 調理 1h 28m 👥 4人分 👁️ 16回閲覧

オールドファッションド ストロベリー プリザーブは、約 1 時間 40 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。 qtで作りました。洗って皮をむいた小さな熟したイチゴ、c.砂糖、 。塩、 。ライトコーンシロップおよびc.レモン汁を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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👨‍🍳 作り方

大きなソースポットにイチゴを入れ、砂糖、塩、コーンシロップ、レモン汁を加えます。

ベリーが砂糖でコーティングされるまでゆっくりと混ぜます。

5〜6時間放置します。

瓶を準備します。

砂糖が溶けるまで、イチゴを混合物に入れてゆっくりと加熱します。

時々鍋を振りますが、かき混ぜないでください。

12〜15分間、またはイチゴが半透明になり、シロップが濃くなるまで急速に沸騰させます。

必要に応じて、赤い食品着色料を加えます。

泡をすくい取り、ベリーを慎重に熱い瓶に上から1/4インチのところに入れます。

キャップを調整し、沸騰した湯煎缶詰機で15分間処理します。

収量: 4 (8 オンス) 瓶。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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