Sopa de papa a la antigua usanza

Sopa de papa a la antigua usanza

⏱️ Listo en 36 min 🥄 Prep 12 min 🔥 Cocción 24 min 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

La sopa de papa a la antigua es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en solo 36 minutos. Elaborado con hasta 8 papas blancas peladas y cortadas en rodajas, cebollas medianas cortadas en rodajas. sal, c. leche, escaldada y . perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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#Sopa #Menos de 1 Hora
👨‍🍳 Instrucciones

Poner las patatas y las cebollas en una tetera con sal y cubrir con agua fría (4 tazas).

Llevar al punto de ebullición. Tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

Transfiera a una licuadora y haga puré las verduras o simplemente tritúrelas hasta obtener una pulpa en el agua. Agrega la leche y sazona al gusto con sal y abundante pimienta. Adorne generosamente con perejil picado.

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