Macarrones con queso a la antigua usanza
Los macarrones con queso a la antigua usanza son un plato familiar moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (8 oz). macarrones con codo, 1 1/2 c. leche, 1/8 cucharadita. pimienta blanca, 1 barra de oleo y 2 1/2 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Divida el queso en partes iguales en 3 partes.
Cocine los macarrones y escúrralos. Coloque 1/3 de macarrones en una cacerola de 2 cuartos ligeramente engrasada. Espolvorea con 1/3 de queso.
Repita de nuevo.
Cubra con los macarrones restantes (reserve el queso restante).
Combine la leche, los huevos, la sal y la pimienta.
Vierta sobre los macarrones con queso.
Tapar y hornear a 350° durante 45 minutos.
Destape y espolvoree con el resto del queso y el pimentón.
Tapar y dejar reposar 10 minutos.
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