老式面包糖
老式面包糖是一种比较简单的甜点,大约需要 1 小时 56 分钟即可准备好。用 c 制成。白糖角白玉米糖浆角奶油或一半一半,。无盐黄油和。切碎的坚果,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将所有成分混合在一个大而重的平底锅中。
用中火加热。
煮沸,不断搅拌。
煮至中等硬度的软球阶段。
这将需要 40 分钟到 1 小时。
你必须不断搅拌,否则糖果会燃烧。
(我尝试在一杯冷水中加入约一茶匙。
当可以毫不费力地拿起时,糖果就熟了。)
从火上移开。
继续搅拌、敲打。当糖果开始变硬时,加入坚果并继续搅拌。糖果会变得很硬并且难以搅拌。
当它保持形状时,将其模制成面包。
包裹并冷却。
可以冷冻。
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