/9411399-215b5cd7d43e451baeadd6ce77e36c6e.jpg)
فطائر التفاح القديمة
هذه هي الأشياء التي كانت جدتي تصنعها: دافئة، قشارية، حلوة مثل التفاح ومغطاة بالصلصة التي تُخبز معها مباشرة. ليس من الصعب صنع هذه الأشياء، فهي تستغرق وقتًا قليلًا فقط. يقدم دافئًا مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
ادهني صينية مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة.
على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، افردي العجينة على شكل مستطيل كبير، حوالي 24 × 16 بوصة.
مقطعة إلى 6 قطع مربعة.
ضعي تفاحة على كل مربع من المعجنات بحيث تكون فتحة القلب متجهة للأعلى.
قطع الزبدة إلى 8 قطع.
ضعي قطعة واحدة من الزبدة في فتحة كل تفاحة؛ احتفظ بالزبدة المتبقية للصلصة.
قسمي السكر البني بين التفاح، وضعي بعضًا منه داخل كل فتحة من النواة والباقي حول قاعدة كل تفاحة.
رش القرفة وجوزة الطيب على التفاح.
بأطراف أصابع مبللة قليلاً، ارفعي إحدى زوايا مربع العجين إلى أعلى التفاحة، ثم ارفعي الزاوية المقابلة إلى الأعلى واضغطي معًا.
إحضار الزاويتين المتبقيتين، وختمهما.
اضغطي العجينة قليلاً على الجوانب لتغلق التفاحة بالكامل.
كرر مع التفاح المتبقي.
ضعيها في طبق الخبز المُجهز.
في قدر، يُمزج الماء والسكر الأبيض ومستخلص الفانيليا والزبدة المحفوظة.
ضعيها على نار متوسطة، واتركيها حتى تغلي في قدر كبيرة.
يغلي لمدة 5 دقائق، أو حتى يذوب السكر.
صب بعناية على الزلابية.
تُخبز في فرن محمى لمدة 50 إلى 60 دقيقة.
ضعي كل فطيرة تفاح في وعاء الحلوى، ثم ضعي بعض الصلصة فوقها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً