Macaroni au fromage à l'ancienne
Les macaronis au fromage à l’ancienne sont un plat familial moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 1/4 c. farine, 2 c. lait, 1 c. sel et 2 c. (8 oz) de fromage cheddar fort râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préparez une sauce blanche avec la margarine, la farine, le lait et le sel.
Ajouter 1 1/2 tasse de fromage.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Dans une cocotte de 1 1/2 litre, déposer la moitié de la sauce aux macaronis et au fromage; répéter les couches.
Garnir du reste du fromage.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
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