Chile sin tomate

Name: Chile sin tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 1/2 pounds carne molida magra; sal al gusto; 1 cebolla mediana, picada; 1 pimiento verde, sin semillas y picado (Opcional); 3 cloves ajo, prensado; 1/4 cup salsa inglesa; 5 tablespoons chile en polvo; 2 teaspoons comino molido; 2 teaspoons orégano seco; 1 (15 ounce) can frijoles, enjuagados y escurridos; 1 (15 ounce) can frijoles cannellini, enjuagados y escurridos; 2 (12 ounce) bottles salsa de chile; 1 (14 ounce) can caldo de res; 2 cups queso cheddar rallado; 1/4 cup chile jalapeño picado (opcional)

⏱️ Listo en 1h 5m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 50 min 👥 6 porciones 👁️ 8 vistas

Este chile tiene un sabor delicioso y, para aquellos a quienes no les gustan los tomates en trozos, ¡este es para ustedes! (¡Es genial si también te gustan los tomates!)

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Chile

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 50 min

Porciones 6

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 900

% Valor Diario*

Grasa total 56.4g 72%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1109mg 48%

Carbohidratos totales 40.8g 15%

Fibra dietética 10.3g 37%

Azúcares totales 3.3g

Proteína 56.9g 114%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Desmenuza la carne molida en una olla sopera a fuego medio-alto.

Cocine y revuelva hasta que se dore.

Escurrir la grasa y sazonar con sal al gusto.

Agrega la cebolla, el pimiento morrón y el ajo; cocine y revuelva durante unos 3 minutos.

Reduzca el fuego a medio y sazone con salsa inglesa, chile en polvo, comino y orégano.

Cocine y revuelva por otros 5 minutos.

Reduzca el fuego a bajo y agregue la salsa de chile, el caldo de res, los frijoles y los frijoles cannellini.

Cubra y cocine a fuego lento durante unos 35 minutos.

Sirva en tazones para servir y cubra con queso cheddar rallado y jalapeño.