Pas de chili aux tomates

Name: Pas de chili aux tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 1/2 pounds boeuf haché maigre; sel au goût; 1 oignon moyen, haché; 1 poivron vert, épépiné et haché (facultatif); 3 cloves ail, pressé; 1/4 cup Sauce Worcestershire; 5 tablespoons poudre de chili; 2 teaspoons cumin moulu; 2 teaspoons origan séché; 1 (15 ounce) can haricots rouges, rincés et égouttés; 1 (15 ounce) can haricots cannellini, rincés et égouttés; 2 (12 ounce) bottles sauce chili; 1 (14 ounce) can bouillon de boeuf; 2 cups fromage cheddar râpé; 1/4 cup piment jalapeño haché (facultatif)

⏱️ Prêt en 1h 5m 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 50 min 👥 6 portions 👁️ 3 vues

Ce chili a du piquant, et pour ceux d'entre vous qui n'aiment pas les tomates en morceaux, celui-ci est fait pour vous ! (C'est super si vous aimez aussi les tomates !)

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Piment

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 50 min

Portions 6

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 900

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 56.4g 72%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1109mg 48%

Glucides totaux 40.8g 15%

Fibres alimentaires 10.3g 37%

Sucres totaux 3.3g

Protéines 56.9g 114%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Émiettez le bœuf haché dans une marmite à feu moyen-vif.

Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit doré.

Égoutter la graisse et assaisonner avec du sel au goût.

Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail; cuire et remuer pendant environ 3 minutes.

Réduire le feu à moyen et assaisonner avec la sauce Worcestershire, la poudre de chili, le cumin et l'origan.

Cuire et remuer pendant encore 5 minutes.

Réduire le feu à doux et incorporer la sauce chili, le bouillon de bœuf, les haricots rouges et les haricots cannellini.

Couvrir et laisser mijoter environ 35 minutes.

Verser dans des bols pour servir et garnir de fromage cheddar râpé et de jalapeño.