Neun-Bohnen-Suppe
Neun-Bohnen-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Bohnenmischung, 2 qt. Wasser, 1 Pfund Landschinken (Stückchen), 1 gehackte Zwiebel und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie die Bohnenmischung in den Schmortopf und bedecken Sie die Bohnen bis zu einer Höhe von 5 cm mit Wasser.
Über Nacht einweichen lassen.
Bohnen abgießen.
2 Liter Wasser, Schinken, Zwiebel und Salz hinzufügen.
Abdecken und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind (ca. 1 1/2 Stunden).
Beide Dosen Tomaten dazugeben und noch eine halbe Stunde köcheln lassen.
Ergibt 8 Tassen.
Kann auch in einem Schmortopf gekocht werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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