Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre

⏱️ Prêt en 1h 58m 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 1h 36m 👥 4 portions 👁️ 4 vues

La chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 58 minutes environ. Fait avec du bacon, des pommes de terre pelées coupées en dés, de la farine, du lait et du . margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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#Soupe
👨‍🍳 Instructions

Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Égoutter le jus de cuisson dans une casserole. Émietter le bacon, réserver.

Ajouter les pommes de terre, le céleri, l'oignon, le sel, le thym, le poivre et le liquide des palourdes.

Porter à ébullition.

Réduisez le feu.

Couvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Dans un pot d'un litre avec couvercle, ajouter la farine au lait.

Bien agiter.

Incorporer au mélange de légumes.

Cuire à feu moyen 15 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer délicatement les palourdes en remuant fréquemment.

Ne pas faire bouillir.

Garnir chaque portion de bacon. 4 portions.

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