Die Kartoffelchip-Kekse meiner Großmutter

Name: Die Kartoffelchip-Kekse meiner Großmutter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 36
Ingredients: 2 cups Butter, weich; 1 cup weißer Zucker; 1 teaspoon Vanilleextrakt; 3 1/2 cups Allzweckmehl; 1 1/2 cups zerkleinerte gesalzene Kartoffelchips

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 36 Portionen 👁️ 32 Aufrufe

Sehr schöne Kekse mit einer guten Mischung aus süßen und salzigen Aromen. Von meiner Großmutter weitergegeben.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Plätzchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 15 min

Portionen 36

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 cups Butter, weich

1 cup weißer Zucker

1 teaspoon Vanilleextrakt

3 1/2 cups Allzweckmehl

1 1/2 cups zerkleinerte gesalzene Kartoffelchips

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 36

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 170

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.3g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 86mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 16.1g 6%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 5.6g

Eiweiß 1.5g 3%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Backbleche einfetten.

Butter, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel zerdrücken, bis eine cremige Masse entsteht. Das Mehl nach und nach untermischen.

Die Kartoffelchips vorsichtig unterheben.

Geben Sie den Teig teelöffelweise auf die vorbereiteten Backbleche.

Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Nehmen Sie die Kekse sofort vom Blech und kühlen Sie sie auf Gitterrosten ab.