Mi budín de pan favorito
Mi Budín de Pan Favorito es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 38 minutos. Elaborado con margarina o mantequilla, huevos, c. azúcar, leche evaporada y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En un tazón grande, bata la mantequilla, los huevos y el azúcar hasta que quede suave. Agrega la leche evaporada, la leche entera y la vainilla. Corte el pan francés en trozos pequeños y colóquelo en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Rocíe ligeramente con agua del grifo (evite remojar). Con una cuchara grande, agregue a los trozos de pan la mezcla de huevo y leche. Hornee durante 1 hora a 350° o hasta que esté bien dorado.
Deliciosos fríos o calientes, solos o acompañados.
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