Tilapia en croûte de moutarde

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Vaporiser un plat allant au four en verre avec un enduit à cuisson. Placer les filets de tilapia dans le plat allant au four et cuire au four préchauffé pendant 10 minutes. Pendant ce temps, mélangez la moutarde, la sauce Worcestershire, le jus de citron, la poudre d'ail, l'origan et le parmesan. Lorsque le poisson a cuit 10 minutes, tartinez-le de pâte d'herbes et saupoudrez de chapelure. Poursuivez la cuisson encore 5 minutes jusqu'à ce que la garniture soit bouillonnante et dorée.