मुलिगाटौनी सूप I

Name: मुलिगाटौनी सूप I
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup कटा हुआ प्याज; 2 stalks अजवाइन, कटा हुआ; 1 गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ; 1/4 cup मक्खन; 1 1/2 tablespoons बहु - उद्देश्यीय आटा; 1 1/2 teaspoons कढ़ी चूर्ण; 4 cups चिकन शोरबा; 1/2 सेब, बीजयुक्त और कटा हुआ; 1/4 cup सफेद चावल; 1 त्वचा रहित, हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट आधा - क्यूब्स में काटें; नमक स्वाद अनुसार; स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च; 1 pinch सूखा अजवायन; 1/2 cup भारी क्रीम, गर्म

⏱️ 1h 20m में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 1h 👥 6 सर्विंग 👁️ 19 बार देखा

मुल्लिगाटावनी नाम का अर्थ है 'काली मिर्च का पानी', और करी वह विशेष घटक है जो इस अविश्वसनीय सूप को इतना स्वादिष्ट स्वाद देता है...ऐसा मुझे बताया गया है। यह पुराना नुस्खा मुझे बहुत पहले दिया गया था।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#शोरबा

📊 एक नज़र में

तैयारी 20 min

पकाना 1h

परोसें 6

कठिनाई Hard

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति रेसिपी परोसें 6

परोसने का आकार 1 सर्विंग

प्रति सर्विंग मात्रा

कैलोरी 223

% दैनिक मान*

कुल वसा 15.8g 20%

संतृप्त वसा 0g 0%

ट्रांस वसा 0g

कोलेस्ट्रॉल 0mg 0%

सोडियम 734mg 32%

कुल कार्बोहाइड्रेट 13.5g 5%

आहारीय फाइबर 1.4g 5%

कुल शर्करा 3.2g

प्रोटीन 6.9g 14%

विटामिन D 0mcg 0%

कैल्शियम 0mg 0%

लोहा 0mg 0%

पोटैशियम 0mg 0%

* % दैनिक मान (DV) यह बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

👨‍🍳 विधि

एक बड़े सूप के बर्तन में प्याज, अजवाइन, गाजर और मक्खन भूनें।

आटा और करी डालें और 5 मिनट और पकाएं।

चिकन स्टॉक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और उबाल लें।

लगभग 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

सेब, चावल, चिकन, नमक, काली मिर्च और अजवायन डालें।

15-20 मिनट या चावल पक जाने तक धीमी आंच पर पकाएं।

परोसते समय गरम क्रीम डालें.