Galletas navideñas de Moravia

Batir la mantequilla y la manteca con el azúcar.

Agrega melaza.

Agregue refresco al agua hirviendo y agregue a la mezcla de crema.

Tamizar la harina con las especias y la sal.

Agregue pequeñas cantidades a la vez a la mezcla de crema y trabaje bien.

Trabajar bien con las manos y amasar bien.

Cubra y guárdelo en un lugar frío durante la noche o más tiempo si no desea hornearlo todo a la vez.

Enrolle hasta una delgadez infinita a bordo.

(El tablero debe cubrirse con un paño bien estirado y pegado con tachuelas en los bordes del tablero).

Enharine la tabla (tela) de manera uniforme antes de extender las galletas. Hornee en una bandeja para hornear engrasada a 375° durante unos minutos o hasta que comiencen a dorarse.