خبز القرد
خبز القرد هو خبز جيد إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و 12 دقيقة. صنع مع . الخميرة الجافة، ج. الماء الدافئ، . السكر، ج. النفط و ج. و 2 ملعقة كبيرة. السكر البني، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
ذوبي الخميرة والسكر في الماء الدافئ، بما يكفي لإذابتهما، لبضع دقائق.
في وعاء الخلط، ضعي الزيت والسكر البني والملح وأضيفي الحليب.
يقلب حتى يبرد.
أضف بيضة.
أضف حوالي 2 1/2 كوب دقيق واخلطه جيدًا.
أضيفي الدقيق حتى تتكون العجينة من خليط ناعم.
بدوره على سطح مطحون.
غطيها بورق مدهون واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق. يعجن حوالي 2 إلى 3 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون وغطيها بورق الألمنيوم والقماش.
يُحفظ في الثلاجة طوال الليل؛ افردي العجينة إلى حوالي 1/2 بوصة.
نقطعها إلى مربعات ونغمسها في الزبدة المذابة ونضعها في المقلاة على شكل طبقات.
نتركها تتخمر حوالي 3 ساعات حتى يتضاعف حجمها.
تُطهى في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة.
سخني 1 إصبع سمن واسكبيه عند خروجه من الفرن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً