माँ की प्रसिद्ध मैकरोनी और पनीर
मॉम्स फेमस मैकरोनी एंड चीज़ एक मामूली आसान परिवार-अनुकूल व्यंजन है। 1 बॉक्स ब्रांड नाम मैकरोनी नूडल्स, 1/2 स्टिक मक्खन, 6 बड़े चम्मच से बनाया गया। आटा, 1/2 छोटा चम्मच। काली मिर्च और 10 औंस. तेज़ सफेद चेडर, 1/4 इंच मोटा कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
मध्यम आंच पर एक गहरे फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं।
आटे को पूरी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
धीरे-धीरे हिलाते हुए दूध डालें, जब तक कि सफेद सॉस न बन जाए।
काली मिर्च डालें और गाढ़ा होने तक हिलाते रहें।
आंच को कम कर दें.
धीरे-धीरे तेज चेडर और स्विस स्लाइस डालें, जब तक कि पनीर सॉस के साथ मिश्रित न हो जाए।
2 क्वार्ट पानी को धीमी आंच पर उबालें।
मैकरोनी डालें, नरम होने तक बीच-बीच में हिलाते रहें।
नूडल्स को छान लें और बर्तन में वापस रख दें।
पनीर का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
मैकरोनी और पनीर को बड़े 9 1/2 x 13-इंच बेकिंग डिश में डालें।
मैकरोनी और पनीर को रिट्ज़ क्रैकर क्रम्ब्स की एक पतली परत से ढक दें।
350° पर 40 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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