Melasse-Haferflocken-Brot
Melasse-Haferflockenbrot ist eine mäßig einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. trockenes Haferflockenmehl, ca. kochendes Wasser, c. Melasse, c. weiche Verkürzung und c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 350° vorheizen.
Haferflocken und kochendes Wasser vermischen.
1 Stunde stehen lassen, bis es abgekühlt ist.
Fügen Sie die nächsten 7 Zutaten hinzu.
Gut vermischen und gehen lassen.
Restliches Mehl hinzufügen und gut verkneten.
Wieder auferstehen lassen. Zu Broten formen.
Aufgehen lassen, bis es hell wird.
Etwa 45 Minuten backen. Ergibt 3 große oder 4 mittelgroße Brote.
Dieses Brot lässt sich gut einfrieren. Kann auch zu Teerollen verarbeitet werden.
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