Brownies au moka et aux noix

Faites chauffer la cassonade et le beurre dans une casserole de taille moyenne à feu moyen-doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Dissoudre le café dans l'eau chaude et incorporer au mélange de beurre.

Laisser refroidir à température ambiante.

Préchauffer le four à 350°.

Beurrer un moule allant au four de 8 x 11 pouces.

Une fois le mélange de beurre refroidi, incorporez les œufs et la vanille.

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.

Incorporer au mélange de beurre avec une cuillère en bois.

Incorporer les noix et le chocolat.

Répartir uniformément dans la poêle avec une spatule en caoutchouc. Cuire au four 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Refroidissez et coupez en barres. Glacer et saupoudrer de noix, si désiré.

Donne 20 brownies.