Makkaroni und Käse aus der Mikrowelle
Makkaroni und Käse aus der Mikrowelle sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt mit 1 (7 oz.) Pkg. gekochte Makkaroni, 1/4 c. Butter, 6 EL. Mehl, 1 TL. Salz und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einer 1-Liter-Menge Butter 1/2 bis 1 Minute lang auf höchster Stufe schmelzen. Mehl und Salz untermischen.
Milch einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
6 bis 7 Minuten bei hoher Temperatur in der Mikrowelle erhitzen und dabei jede Minute mit der Gabel umrühren, bis die Masse eingedickt ist.
Käse einrühren, bis er vollständig geschmolzen ist.
Gekochte Makkaroni in die Auflaufform geben.
Sauce unter die Makkaroni rühren und gut vermischen. 7 bis 10 Minuten lang bei mittlerer bis hoher Temperatur in der Mikrowelle erhitzen und nach 4 Minuten umrühren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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