Riz Mexicain
Le riz mexicain est un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Fabriqué avec c. oignon haché, c. carottes coupées en dés, ail émincé, . huile et c. riz à grains longs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une casserole moyenne, faire revenir l'oignon, la carotte et l'ail dans l'huile pendant 3 minutes.
Ajouter le riz; cuire et remuer 1 minute.
Incorporer l'eau, la sauce picante, les tomates en dés et les piments verts.
Couverture; réduire le feu à doux.
Laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre.
Laisser reposer à couvert pendant 5 minutes. Pour 4 personnes.
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