Macaroni au fromage mexicain
Le macaroni au fromage mexicain est un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre, 3 c. farine, 2 c. lait, 1/2 lb de fromage velveeta, coupé en cubes et 4 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger le beurre et la farine à feu moyen.
Réalisez une pâte lisse.
Ajoutez progressivement le lait.
Laisser mijoter 2 ou 3 minutes.
Ajouter le fromage.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le fromage fonde.
Retirer du feu.
Ajouter le poivron vert, l'oignon, le sel, le poivre, les tomates et les macaronis.
Mélangez légèrement. Verser dans un plat allant au four.
Cuire au four à 325° pendant 1/2 heure après que le mélange commence à bouillir, environ 45 minutes au total.
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