Mexikanisches Maisbrot
Mexikanisches Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gelbes Maismehl, 2/3 c. ungesiebtes Allzweckmehl, 1/2 TL. Salz, 2 TL. Backpulver und 3/4 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Backofen auf 400° vorheizen.
Eine quadratische Backform (9 x 9 x 2 Zoll) einölen. Beiseite stellen.
Maismehl, Mehl, Backpulver und Salz in einer kleinen Rührschüssel vermischen.
Beiseite stellen.
Sauerrahm, Eier und Crisco-Öl in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Maismehlmischung, Cheddar-Käse, Mais und Chilis hinzufügen.
Gut mischen.
In die vorbereitete Pfanne gießen. Bei 400° 30 bis 35 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Holzspieß sauber herauskommt. 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen. In Quadrate schneiden und warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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