Mexikanisches Maisbrot
Mexikanisches Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 c. gehackte Zwiebel, 3/4 c. dicke und stückige Salsa, 1 (1,25 oz.) Pkg. Taco-Gewürzmischung und 1/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einer großen Pfanne Rindfleisch und Zwiebeln anbraten, bis das Rindfleisch leicht braun und die Zwiebeln zart sind. Fett abtropfen lassen.
Salsa, Taco-Gewürz und Wasser einrühren; Bei schwacher Hitze 5 bis 6 Minuten kochen lassen oder bis die Mischung eindickt.
Mais und Oliven unterrühren.
In eine quadratische 8-Zoll-Auflaufform geben.
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