Mexikanisches Maisbrot

Mexikanisches Maisbrot

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Mexikanisches Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gelbes Maismehl, 1 TL. Salz, 3 Eier, geschlagen, 1 Dose kleine Ortega-Chilischoten und 1/2 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten außer Zwiebeln und Käse vermischen und die Hälfte des Teigs in eine 30 cm große Eisenpfanne gießen.

Die Hälfte des Käses und alle gehackten Zwiebeln über den Teig streuen.

Anschließend den restlichen Teig über die Zwiebeln und den Käse gießen.

Den restlichen Käse darüber streuen.

Bei 400° backen, bis alles gut durchgebacken ist, etwa 25 Minuten.

🍷 Perfekte Kombinationen

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