Casserole de poulet mexicaine
La cocotte de poulet mexicaine est un dîner moyennement facile. Composée de poulet, de tortillas moelleuses, d'un oignon haché, d'un poivron vert haché et de 1/2 lb de fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Cuire et désosser le poulet (conserver le bouillon).
Tremper les tortillas dans le bouillon de poulet pour les ramollir.
Tapisser un moule de 9 x 13 pouces avec les tortillas.
Mettez le poulet, l'oignon, le poivron vert et le fromage sur les tortillas.
Mélangez les soupes avec la poudre de chili.
N'ajoutez pas d'eau aux soupes.
Verser uniformément sur le fromage. Cuire au four à 350° pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la soupe bouillonne.
Servir.
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