Carne de res mexicana en una olla de barro
La carne mexicana en olla de cocción lenta es una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Hecho con 1 1/2 a 2 libras de filete redondo deshuesado, 1 diente de ajo picado, 1/4 cucharadita. pimienta, 1/2 cucharadita. sal y 1 cucharada. Chile en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Unte la carne con la mezcla de ajo, pimienta, sal, chile en polvo y mostaza.
Cortar en tiras de 1/2 pulgada de ancho.
Colóquelo en una olla de cocción lenta.
Cubrir con la cebolla, el cubito de caldo y la salsa de tomate.
Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas.
Agregue los frijoles y cocine a fuego alto, tapado durante 30 minutos.
Servir sobre una cama de arroz.
Rinde de 5 a 6 porciones.
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