Лучший шоколадный рулет Mccall's

В небольшой миске залейте шоколад кипятком.

Дайте остыть. Разогрейте духовку до 325°.

Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для хлеба размером 9 x 5 x 3 дюйма. Просейте муку с солью и содой.

Отложите в сторону.

В большой миске миксера на высокой скорости взбейте масло, ваниль, сахар и яйца до легкой и воздушной массы, около 5 минут.

На низкой скорости вмешайте мучную смесь; чередовать со сметаной, начиная и заканчивая мучной смесью.

Взбейте шоколадную смесь до однородного состояния.