मैरीनेटेड मशरूम II

Name: मैरीनेटेड मशरूम II
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Yield: 16
Ingredients: 1/3 cup लाल शराब सिरका; 1/3 cup जैतून का तेल; 1 छोटा प्याज, पतला कटा हुआ; 1 teaspoon नमक; 2 tablespoons सूखे अजमोद; 1 teaspoon पिसी हुई सूखी सरसों; 1 tablespoon ब्राउन शुगर; 2 cloves लहसुन, छिला हुआ और कुचला हुआ; 1 pound छोटे ताजे बटन मशरूम

⏱️ 27 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 12 min 👥 16 सर्विंग 👁️ 4 बार देखा

यह नुस्खा मुझे मेरी दादी से मिला था। छोटे मशरूमों को एक ज़ायकेदार मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है। वे बुफ़े शैली की सभाओं के लिए बहुत अच्छे हैं। वे फ्रिज में लंबे समय तक अच्छी तरह से रहते हैं, या आप उन्हें मेसन जार में रख सकते हैं और अलमारी में रख सकते हैं।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम #30 मिनट से कम #नमकीन

📊 एक नज़र में

तैयारी 15 min

पकाना 12 min

परोसें 16

कठिनाई Medium

🛒 सामग्री

1/3 cup लाल शराब सिरका

1/3 cup जैतून का तेल

1 छोटा प्याज, पतला कटा हुआ

1 teaspoon नमक

2 tablespoons सूखे अजमोद

1 teaspoon पिसी हुई सूखी सरसों

1 tablespoon ब्राउन शुगर

2 cloves लहसुन, छिला हुआ और कुचला हुआ

1 pound छोटे ताजे बटन मशरूम

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति रेसिपी परोसें 16

परोसने का आकार 1 सर्विंग

प्रति सर्विंग मात्रा

कैलोरी 54

% दैनिक मान*

कुल वसा 4.6g 6%

संतृप्त वसा 0g 0%

ट्रांस वसा 0g

कोलेस्ट्रॉल 0mg 0%

सोडियम 148mg 6%

कुल कार्बोहाइड्रेट 2.8g 1%

आहारीय फाइबर 0.4g 1%

कुल शर्करा 1.5g

प्रोटीन 1g 2%

विटामिन D 0mcg 0%

कैल्शियम 0mg 0%

लोहा 0mg 0%

पोटैशियम 0mg 0%

* % दैनिक मान (DV) यह बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

👨‍🍳 विधि

एक मध्यम सॉस पैन में, रेड वाइन सिरका, जैतून का तेल, प्याज, नमक, अजमोद, सूखी सरसों, ब्राउन शुगर और लहसुन मिलाएं।

उबाल लें.

मशरूम मिलाएं.

बीच-बीच में हिलाते हुए 10 से 12 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

रोगाणुरहित कंटेनरों में स्थानांतरित करें और परोसने तक रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।