Marinierte Karotten
Marinierte Karotten sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Karotten, 1 in Streifen geschnittenen grünen Paprika, 1 in Scheiben geschnittenen großen Zwiebel, 1 (10 Unzen) Dose Tomatensuppe und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Karotten schälen, dann in Scheiben schneiden.
Kochen, bis es weich ist.
Fügen Sie grüne Paprika und Zwiebeln hinzu.
Restliche Zutaten gut vermischen; über das Gemüse gießen.
Mehrere Stunden oder über Nacht kühl stellen.
Im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar.
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