Marinierter Brokkoli
Marinierter Brokkoli ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Brokkoli, 1/3 c. Pflanzenöl, 2 EL. Estragonessig, 1 TL. Oregano und 1 TL. Mit Zwiebelsalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Brokkoli waschen und in Stangen schneiden. In einer kleinen Menge Wasser kochen, bis es weich ist.
Gut abtropfen lassen.
In eine flache Schüssel geben.
Kombinieren Sie die anderen Zutaten in einem Glas.
Kräftig schütteln.
Dressing über den Brokkoli gießen. Abdecken und 8 Stunden im Kühlschrank lagern.
Brokkoli vor dem Servieren mit gehacktem Ei bestreuen.
Ergibt 6 Portionen.
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