Sopa de mariscos Manhattan II

Name: Sopa de mariscos Manhattan II
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 (6.5 ounce) cans amêijoas picadas; 1 1/2 cups água; 1 (16 ounce) can tomates em cubos; 1 cup cebola picada; 2 batatas descascadas e picadas; 1/2 cup cenouras picadas; 1 teaspoon sal; pimenta preta moída a gosto; 1/2 teaspoon tomilho seco

⏱️ Pronto em 50 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 6 porções 👁️ 5 visualizações

Manhattan Clam Chowder II é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 50 minutos. Feita com 2 latas (6,5 onças) de amêijoas picadas, 1 ½ xícara de água, 1 lata (16 onças) de tomate picado, 1 xícara de cebola picada e 2 batatas descascadas e picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 35 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 (6.5 ounce) cans amêijoas picadas

1 1/2 cups água

1 (16 ounce) can tomates em cubos

1 cup cebola picada

2 batatas descascadas e picadas

1/2 cup cenouras picadas

1 teaspoon sal

pimenta preta moída a gosto

1/2 teaspoon tomilho seco

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 176

% Valor Diário*

Gordura total 1.3g 2%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 644mg 28%

Carboidratos totais 21.6g 8%

Fibra alimentar 2.9g 10%

Açúcares totais 4g

Proteína 18.2g 36%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Escorra as amêijoas e reserve o líquido.

Adicione água suficiente ao líquido reservado para fazer 3 xícaras de caldo.

Em uma panela grande despeje a mistura de suco de amêijoa e água, tomate não drenado, cebola, batata, cenoura, sal, pimenta e tomilho.

Cubra e cozinhe por 30 a 35 minutos.

Retire a panela do fogo.

Amasse levemente os legumes para engrossar o caldo.

Adicione as amêijoas à panela e aqueça bem.