Манхэттенский суп из моллюсков

Name: Манхэттенский суп из моллюсков
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pint очищенные моллюски; 1 cup коктейль из томатов и сока моллюсков; 2 картофель, очищенный и нарезанный; 1 cup нарезанный зеленый болгарский перец; 1/4 cup нарезанный зеленый лук; 1/4 teaspoon молотый черный перец; 1 (14.5 ounce) can Нарезанные кубиками помидоры по-итальянски

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 25 min 👥 8 порции 👁️ 7 просмотров

Манхэттенский суп из моллюсков — это относительно простой суп, который можно приготовить всего за 45 минут. Этот рецепт, приготовленный из 1 пинты очищенных моллюсков, 1 стакана коктейля из томатов и сока моллюсков, 2 картофелин, очищенных и нарезанных, 1 стакана нарезанного зеленого болгарского перца и ¼ стакана нарезанного зеленого лука, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Суп #Менее 1 часа

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 25 min

Порций 8

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 pint очищенные моллюски

1 cup коктейль из томатов и сока моллюсков

2 картофель, очищенный и нарезанный

1 cup нарезанный зеленый болгарский перец

1/4 cup нарезанный зеленый лук

1/4 teaspoon молотый черный перец

1 (14.5 ounce) can Нарезанные кубиками помидоры по-итальянски

Пищевая ценность

Порций в рецепте 8

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 82

% дневной нормы*

Всего жиров 0.2g 0%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 203mg 9%

Всего углеводов 15.8g 6%

Пищевые волокна 2.1g 8%

Всего сахаров 3.4g

Белки 3.9g 8%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Моллюски нарезать, сохранив сок; отложите моллюски в сторону.

Процедите сок моллюска, чтобы удалить кусочки панциря.

Отмерьте сок; добавьте достаточно воды, чтобы получить 1 1/2 стакана жидкости.

Смешайте смесь сока моллюсков, коктейль из моллюсков и томатного сока, картофель, сладкий перец, зеленый лук и черный перец в большой кастрюле; нагреть до кипения.

Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите около 15 минут или пока картофель не станет мягким.

Добавьте необсушенные помидоры и нарезанные моллюски и прогрейте.