Makkaroni und Käse nach italienischer Art
Macaroni And Cheese Italian Style ist ein beeindruckendes italienisches Nudelgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gehackte Zwiebel, c. gehackter Sellerie, Knoblauch, . Öl und großen Dosen Tomatenmark liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Zwiebel, Sellerie und Knoblauch in Öl weich kochen; Knoblauch entfernen. Tomate, Wasser und Gewürze hinzufügen.
Zum Kochen bringen; 1 Stunde langsam köcheln lassen.
In eine flache Auflaufform (20 x 20 x 5 cm) eine dünne Schicht Soße geben.
Mit Parmesankäse bestreuen und mit der Hälfte der Makkaroni belegen.
Geben Sie darüber den Ricotta-Käse.
Mit etwas restlicher Soße bedecken und mit Parmesankäse bestreuen.
Makkaroni und die letzte Sauce hinzufügen.
Großzügig mit Parmesankäse bestreuen.
Im mäßigen Ofen bei 350° backen.
Ergibt 4 Portionen.
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