Macarrão e Queijo
Macarrão com Queijo é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 8 onças. macarrão de cotovelo, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. farinha, 1 colher de chá. sal e 1 colher de chá. mostarda seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cozinhe o macarrão.
Enquanto isso, em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
Retire do fogo.
Misture a farinha, o sal, a mostarda e a pimenta.
Volte ao fogo.
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até o molho engrossar um pouco.
Adicione 1/2 xícara de queijo. Mexa até o queijo derreter.
Escorra o macarrão.
Combine o queijo e o macarrão em uma caçarola levemente untada de 2 litros.
Misture bem.
Polvilhe pão ralado e páprica por cima e o queijo restante.
Asse a 375° por cerca de 25 minutos.
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