Makkaroni und Käse
Makkaroni und Käse sind ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt mit 2 c. ungekochte Makkaroni, 2 c. (8 Unzen) geriebener scharfer Cheddar-Käse, 1 3/4 c. Milch, 3 Eier, geschlagen und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Makkaroni nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
Zu den heißen Makkaroni im selben Topf die restlichen Zutaten außer 1/2 Tasse Käse hinzufügen.
Gut mischen.
Bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten kochen und rühren, bis der Käse schmilzt. In eine gefettete, 1,5-Liter-Auflaufform geben.
Mit dem restlichen Käse belegen.
20 bis 25 Minuten backen oder bis es Blasen bildet.
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