Macaroni au fromage
Le macaroni au fromage est un plat familial moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. macaroni au coude, 3 c. beurre, 2 c. farine tout usage, 1/2 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les macaronis au coude dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres; vidange. Dans une casserole, faire fondre le beurre.
Incorporer la farine, le sel et le poivre. Ajoutez le lait; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.
Ajouter l'oignon (facultatif) et le fromage.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Mélanger la sauce avec les macaronis.
Cuire au four à 350° dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Donne 6 portions.
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