Makkaroni und Käse
Macaroni And Cheese ist ein mäßig einfaches Nudelgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (8 Unzen) Pkg. Ellenbogen-Makkaroni, . Salz, qt. Wasser, Eier, leicht geschlagen und . Butter, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Geben Sie in einem großen Kochtopf Salz in das Wasser.
Wasser zum Kochen bringen. Makkaroni hinzufügen.
Wenn das Wasser wieder kocht, kochen Sie die Makkaroni 7 bis 9 Minuten lang.
NICHT ÜBERKOCHEN.
Gelegentlich umrühren, um ein Anhaften zu verhindern. In einem Sieb abtropfen lassen.
Lassen Sie heißes Wasser durch die Makkaroni laufen, um sie gut abzuspülen. Eier, geschmolzene Butter, Milch, Salz und Pfeffer verrühren.
Gekochte Makkaroni untermischen.
Die Makkaroni-Mischung und den geriebenen Käse abwechselnd in einer mit Butter bestrichenen Auflaufform anrichten, wobei die oberste Schicht aus Käse besteht.
Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 45 bis 50 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun und der Käse verkrustet ist.
Für 6 bis 8 Personen.
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