Lukshen Kugel (pudín de fideos)
Lukshen Kugel (pudín de fideos) es un plato de pasta moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con . fideos anchos al huevo, . mantequilla o margarina, c. requesón, c. pasas y c. requesón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
👨🍳 Instrucciones
Engrase un molde de 9 x 13 pulgadas.
Precalienta el horno a 375°.
Cocine los fideos.
Mientras el agua hierve y los fideos se cocinan, licue 1 taza de requesón, las yemas de huevo, el azúcar y la vainilla. Batir las claras de huevo hasta que estén firmes, pero no demasiado duras (ya sabes, los picos suaves que se caen cuando suben demasiado).
A estas alturas, los fideos ya están listos.
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