Riz espagnol faible en gras
Le riz espagnol faible en gras est un plat espagnol sain et impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 36 minutes environ. Fabriqué avec c. bouillon de poulet sans gras, c. riz brun à grains longs, ail, émincé, c. oignon haché et c. poivre vert finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une casserole moyenne, à feu vif, porter le bouillon à ébullition. Ajouter le riz, couvrir et réduire à feu doux.
Cuire 50 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Faire revenir l'ail, l'oignon, le poivron vert et le céleri dans 3 à 4 cuillères à soupe de jus de tomates dans une grande poêle à feu moyen-vif pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
Ajouter les tomates dans la poêle avec le reste du jus.
Incorporer les assaisonnements et le miel et porter à ébullition.
Couvrir et réduire le feu pour laisser mijoter.
Cuire 10 minutes.
Lorsque le riz est tendre, incorporez-le au mélange de tomates.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 5 minutes.
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