Gazpacho bajo en grasas
El gazpacho bajo en grasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. salsa de tomate sin sal, 1/4 c. agua, 1 c. tomate picado, 1 diente de ajo grande picado y 1/2 cucharadita. comino molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine todos los ingredientes, excepto el cilantro, en un tazón mediano. Cubra el tazón; enfríe entre 2 horas (mínimo) y toda la noche para permitir que los sabores se mezclen.
Servir muy frío
(a) como sopa con cilantro picado como guarnición, o (b) como bebida o almuerzo ligero.
Pon todos los ingredientes en una licuadora hasta que estén líquidos.
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