Délice de poulet faible en gras

Mélanger le fromage et la mayonnaise en battant jusqu'à consistance lisse.

Ajouter l'oignon, le jus de cornichon, le céleri, la poudre de curry, le sel, le poivre, le piment, la sauce piquante et la poudre d'ail; bien mélanger.

Incorporer le poulet et 2 cuillères à soupe de bouillon.

Enduire un moule de 2 tasses d’enduit à cuisson antiadhésif. Verser le mélange de poulet dans le moule préparé et réfrigérer.

Démouler sur une assiette de service; servir avec des toasts Melba et des crudités.

Donne 2 tasses.