Луизиана Гамбо
Луизианский Гамбо — впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта нарезанной бамии, 2 ст. мука, 4 ст. шортенинг, 2 нарезанные средние луковицы и 3 измельченных зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Обжаривайте бамию с 2 столовыми ложками жира примерно 20 минут. В другой кастрюле приготовьте заправку из оставшегося жира и муки.
Добавьте лук, сельдерей и чеснок.
Готовьте до мягкости, около 5 минут.
Добавьте бамию, помидоры, петрушку, лавровый лист, тимьян, сладкий базилик и воду.
Тушить 30 минут.
Добавьте соль и перец. Добавьте очищенные, очищенные и промытые креветки и крабы (отломайте и разломайте клешни и разрежьте тело пополам).
Тушить еще 10 минут.
Добавьте устриц и колбасу; дайте покипеть 20 минут. Снимите с огня.
Перемешайте в файле непосредственно перед подачей.
Подавайте с отварным рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий