Waffles leves e crocantes
Light 'N Crisp Waffles é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 26 minutos. Feito com gemas de ovo, c. (500 ml) de leite, c. (500 ml) de farinha de trigo, . (15 ml) de fermento em pó e . (2 ml) de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Pré-aqueça a máquina de waffles.
Coloque todos os ingredientes, exceto as claras, em uma tigela grande da batedeira.
Bata em fogo baixo até ficar umedecido.
Aumente para médio; misture até ficar homogêneo.
À mão, envolva delicadamente as claras em neve batidas.
Despeje 1/2 xícara (125 mL) de massa no centro da grade.
Feche a máquina de waffles; leve ao forno até dourar, 3 a 3 1/2 minutos.
Repita. Sirva quente com sua cobertura preferida.
Rendimento: dez waffles de 16,25 cm (6 1/2 polegada).
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