Sopa De Lentejas

Coloque los huesos en una tetera grande. Cubrir con agua.

Agrega sal. Ate el ajo, los granos de pimienta, la cebolla, las hojas de apio, el laurel y el perejil en una bolsa de gasa. Quitar la grasa del caldo.

Agrega las lentejas. Tapar y cocinar a fuego medio durante 30 minutos. Agrega las zanahorias picadas y el pimiento.

Continúe cocinando durante 30 minutos o hasta que las zanahorias y las lentejas estén tiernas.

Rinde 6 porciones.