Pilaf De Lentejas
El pilaf de lentejas es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con c. cebolla picada, zanahoria, cortada en cubitos, c. apio picado, c. pimiento verde picado y . mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una cacerola mediana, saltee las cebollas, las zanahorias, el apio y el pimiento verde en mantequilla.
Agrega el caldo de pollo y el agua; llevar a ebullición. Agregue las lentejas y la pimienta.
Cubra y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Agrega el arroz; revuelva bien.
Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos más hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido.
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