Sopa De Lentejas Y Jamón

Mezcle el caldo de pollo, el agua, las zanahorias, el apio, la cebolla, las lentejas, el ajo y el vinagre de vino tinto en una olla grande; deje hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 10 minutos. Agrega el jamón, la mostaza, la sal y la pimienta a la sopa; Continúe cocinando hasta que las lentejas estén tiernas, de 20 a 30 minutos más.